Lise Arbadji est formatrice à l’ENSMV (Ecole Nationale Supérieure des Métiers de la Viande) et forme des personnes en reconversion ! C’est un métier essentiel que nous voulions mettre en avant sur cette vidéo. Celles et ceux qui se posent des questions sur leur reconversion, pourront en savoir sur le métier d’artisan boucher. L’attractivité de nos métiers reste l’une de nos priorités !
Merci à Lise qui nous parle de son métier avec passion et aussi aux élèves de sa promotion et bien entendu à Jean-Raymond Dumas et David Campagne, respectivement président et directeur de l’ENSMV. Ils nous ont bien aidés à réaliser cette vidéo.
Merci à toute l’équipe de tournage : réalisateur, scénariste, ingénieur son, ingénieur caméraman, monteur et étalonneur.
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